PACブログ

食べに行って美味しかった飲食店を中心にマイペースに載せていきます‼️

杏仁荘

画像があるので杏仁荘という博多南にある中華料理店の黒胡麻担々麺の紹介します(^^)


外観


この店の欠点は周りにコインパーキングがあまりなく、しかも全部満車なので自分は近くの某所に止めて少し歩いて行ってます(笑)💦


席の数は確認出来なかったけど(2階もあります)昼時はすぐに満席になります‼️


この店は担々麺だけではなく他の料理も美味しいです‼️

チャーハンは干しエビが入ってて食欲をそそる香りがたまらなく好きで、自分的に歴代チャーハンベスト3に入るぐらい好きです✨


あとたまにランチにエビで出汁をとってる白胡麻担々麺がでる日もあります(^^)


ランチメニュー


ランチのドリンクメニュー


黒胡麻担々麺


スープはかなりゴマを練りこんでいるっぽくかなり濃厚でドロドロです‼️


こんな感じでかなりとろみがあります‼️


ドロドロのスープに中細の麺が絡んでいます‼️


完食


ごまのドロドロ感と山椒などの様々な香辛料が入ってるスープはかなり自分好みになっています(^^)


スープを飲むとカリッという歯応えがあり、これがナッツなのか醤油で漬けたニンニクの欠片なのかで相方と討論してました(笑)


ランチを頼むとライス(中)とデザートのどちらかが無料でついてきます‼️

デザートの杏仁豆腐もモチモチしててランチのデザートにはもってこいの味でした(^^)


ちなみにプラス200円でごはんを半チャーハンにできます✨


ランチ時も美味しいけど夜は居酒屋みたいな感じになるみたいなので、次にディナーで行った時はその感想を載せたいと思います‼️


自分の主観で10段階評価


スープ 8

麺 5

スープと麺の相性 7

具材 7


福岡県福岡市博多区博多駅南4-17-6

佐渡友(さどとも)

今日は仕事の昼休憩を早めにとれたので、気になってた少し遠めの醤油ラーメン屋に行きました‼️


自分は基本的に豚骨ラーメンが好みなのですが

、東京から帰ってきた友達の影響で最近は魚介類から出汁をとってる醤油ラーメンにもハマっております(笑)


車で約15分とばして…


着いたのは三苫の佐渡友という醤油ラーメン専門店✨


店主は中華そばの郷家で修行されたとか…



三苫駅から徒歩4分くらいのところにあります‼️


中に入るとカウンターに4人、テーブル4つ、畳席2つあり意外と人が入りそうですね〜


メニューはこんな感じです



裏は




今回自分が注文したのが醤油ラーメンの魚介ガツンとかしわおにぎりです


席に着いてネックウォーマーの置き場所に困ってたら店員さんが荷物カゴを用意してくれて助かりました(^^)


こちらが魚介ガツンラーメンとかしわおにぎり


麺は中太ストレートのたまご麺



そしてスープとかしわおにぎり


スープは魚介ガツンだけど魚臭さは微塵もなく油っこい印象ではありますが、少し甘さもある感じ…

メニューを見ると鰹油を使っているらしいです(^^)


そしてスープにかしわおにぎりがむちゃくちゃあいます✨


チャーシューも柔らかくてなかなか美味い


スープ完食


最後の粉末は鰹のふりかけの味がしました(笑)


食べた感想は鰹油スープで思ってたほど魚感はなかったが鰹の旨味が凄い出てて、他の醤油ラーメンにはない味で何よりかしわおにぎりとの相性が抜群でした‼️


自分の主観での10段階評価


スープ 7

麺 8

麺とスープの相性 6

具(チャーシュー)5


福岡県福岡市東区三苫6-13-38

始めました(笑)

とりあえず書き方を試してみます(笑)



写真は大阪の燃えよ麺助で食べた貝だしラーメンです✨